Estate: belle e magre senza rinunciare al gelato

Arriva l’estate e con lei tornano nei banco frigo di bar e gelaterie deliziosi ghiaccioli, coni, granite e coppette che sono una tentazione irresistibile per molte fanciulle, soprattutto a causa delle temperature torride e dell’afa.

I gelati e le granite piacciono a tutti, grandi e piccini, ma molti ne sconsigliano l’assunzione perché rappresenterebbero una minaccia enorme per la linea. Vediamo allora come fare a mantenersi in forma senza dover per forza rinunciare ad un bel gelato in compagnia degli amici o della famiglia.

• Sì a granite e ghiaccioli.

Se la vostra linea non è proprio filiforme e non volete rischiare inutilmente di cadere in tentazione, al posto di un cono con cioccolato e panna scegliete di mangiare un ghiacciolo o di bere una granita: la sensazione di refrigerio è la medesima di un gelato ma i grassi assunti sono molti di meno.

• Optate per il gelato alla frutta.

Il gelato alla frutta è molto più leggero di un gelato al cioccolato o alla crema. Via libera, quindi, ai gusti come fragola, melone, limone e frutti di bosco.

• Assicuratevi che il gelato sia artigianale.

Il gelato artigianale, oltre ad essere più buono di quello preconfezionato, contiene meno grassi.

• Scegliete il gelato di riso o di soia.

Per chi soffre di colesterolo alto o per chi semplicemente è a dieta l’alternativa al gelato tradizionale è il gelato di riso o di soia.

• Non abbuffatevi.

Se avete già mangiato molto, evitate di chiudere il pasto con del gelato. Al contrario se volete fare una merenda leggera o uno snack in spiaggia, piuttosto che mangiare un panino o delle patatine fritte scegliete il gelato, che oltre a saziarvi vi donerà anche una piacevole sensazione di refrigerio.