Una zuppa per amica

La zuppa della nonna, buona, nutriente e ammazza-fame e calorie. Quante virtú tutte in un piatto sano e gustoso!

Andiamo a scoprire la magia che c’è dietro un piatto di “semplice” zuppa.

Essa è costituita da acqua e da fibre, e soddisfa lo stomaco senza farci esagerare con le calorie.

Se la prendiamo all’inizio del pranzo o della cena, abbassa il successivo consumo di alimenti troppo grassi. Meglio ancora se usiamo vegetali diuretici come il pomodoro, il cavolo e le zucchine. Oppure la cipolla, il finocchio ricchi di vitamine e sali minerali!

Ottima spazzina dell’organismo, la zuppa drena e aiuta il corpo ad eliminare le tossine.

Viva le ricette tradizionali piene di legumi e radici come le carote, e se abbiamo tanta fame aggiungiamo una bella patata, gli spinaci e il porro!

Provatela con le rape e le barbabietole, come si fa in Polonia.

Esistono zuppe pronte, ma sono piene di agenti chimici e sale, nemico dell’idratazione. Meglio cucinare lentamente le verdure e sceglierle organiche!